こんにちは。名古屋市千種区にあります眼科東山公園クリニックでございます。今回のブログは視能訓練士が担当いたします。
新型コロナウイルスの自粛も緩くなり、以前よりかは外出しやすくなりましたね✨本当に嬉しいことです🎵ただ、自粛中、パソコンやスマホに依存しすぎて目が疲れやすくなってしまいました😅
なので、目にいい食べ物は何かを見直してみて、最近は魚料理を多くしています✨
その一部をご紹介します😊
まず一つ目はぶりの照り焼きです🐟
ぶりには、セレンという目の老化を防ぐ有効な栄養素が多く含まれています。このセレンは抗酸化作用が高く、免疫力アップにも繋がるそうですよ💕コロナウイルスにもいいとなると、一石二鳥ですね✨
次は、二品目はさばの味噌煮です🐟
さば(青魚)はご存じの方も多いとは思いますが、DHAが多く含まれています。DHAはなんと目に良い働きをしてくれる成分のひとつだそうです😚目の奥には、網膜という断層があります。その網膜にある脂肪の約半分以上をDHAが占めていることから、健康な目を保つのには必要不可欠な食べ物です✨それだけでなく、DHAは視神経(脳と目をつなぐ神経)を守ったり、暗い場所での見え方を保ったりする働きもあります💕
DHAが不足することで、視力低下が起きることもあるといわれてるくらいなので、DHAは目のお助けマンと言っても過言ではありません😍
生魚での調理が面倒くさいときは、さばの缶詰めでも大丈夫なので、ほどほどに手を抜きながら魚をとろうかな〜と思います😂
自粛生活でなまってしまい、暑さに体がついていけれなくなっていますが、目にもいい魚をとりつつ、紫外線を適度に浴びつつ、健康な体を作っていけたらいいなぁと思っています。