こんにちは。名古屋市千種区にあります眼科東山公園クリニックです。今回のブログは医療スタッフが担当いたします。
毎日猛暑日🥵が続き、👦と外で遊ぶのも容易にはできず、何か楽しい体験はないかと探していたところ、ご自宅の一軒家で親子で参加できるパン教室🥯を開催されているというのを広報誌で発見し、先日参加させて頂きました☘️
いつもお料理のお手伝いをしたいと言ってくれる👦ですが、出来るようになってもらいたいものの親としては2倍大変になる..というのが現実..😢
この参加でどういうふうに準備や接し方がいいのか何かわかれば..というのも動機の一つです🥺
今回作るのは、子供が美味しく野菜が食べられるようにと”パプリカ生地のハンバーガーと、塩バターコーンパン”です🫑🌽
やはり親子参加で時間もかかるということもあり、パン生地は第一発酵まで先生がしてくださっていました🥖
ふわふわの発酵生地をさわって、”気持ちいい〜、癒される〜☺️”と言いながら、三等分に切って丸めていきます
その後、第二発酵が終わったら表面に卵を塗ったり、コーンパンには塩をふって真ん中にバターを挟み、その日の気温に合わせた焼き時間で焼いていき、美味しそうにパンが焼き上がりました✨
パプリカのパンの方はハンバーガーにするために、まずはチーズで作った目を温かいうちにくっつけて、少し冷まったら半分に切ってトマトソースを塗り、具材を挟んでいきます🍔
完成ーーー🎉🎉🎉
先生が作ってくれたランチプレートに、その日の主役をのせて、皆んなで頂きました😋🙏
普段パプリカが苦手な👦も、少し風味はするものの自分で作ったこともあり、美味しい！と言って、いつもよりも量も沢山食べられ、”また行きたい😆”と大満足の様子でした💓